EMAP: Hoe verpak ik versneden groenten en fruit? Een Pack4Food-opleiding rond het verpakken van versneden groenten en fruit, beschouwd zowel vanuit het product, het verpakkingsmateriaal als vanuit de verpakkingsmachine.
Opleiding Minerale oliën in voeding: een migratieprobleem? Bij gebrek aan een wetgevend kader, is de migratie van minerale oliën naar levensmiddelen een heikel thema waar veel onzekerheid heerst. Deze opleiding zet alvast enkele zaken duidelijk op een rij.
Opleiding Verpakking en houdbaarheid van levensmiddelen: mogelijkheden van MAP Modified Atmosphere Packaging – Verpakken onder beschermende atmosfeer. Deze opleiding is uitermate geschikt voor wie wil weten hoe MAP de houdbaarheid van verpakte levensmiddelen kan verlengen en wat de bijkomende eisen voor een verpakking zijn.
Opleiding Migratie en voedselverpakking Pack4Food verzorgt een opleiding rond de migratieproblematiek van voedselcontactmaterialen, met ruime aandacht voor een praktische benadering van de relevante wetgevingen.
