ACTIPOLY

Op dit moment bestaan de meeste schaaltjes voor vers vlees uit thermoformeerbare kunststof (PET, PP or PS) of combinaties van kunststof en papier. De recyclage van deze materialen verloopt echter niet optimaal, en tot een derde van het verpakkingsmateriaal gaat verloren in Europa. Duurzamere oplossingen moeten dus ontwikkeld worden, zonder in te boeten op barrière-eigenschappen om het verpakte levensmiddel toch de gewenste bescherming te geven. Naast recycleerbaarheid en composteerbaarheid is ook een antimicrobiële activiteit, m.b.v. actieve en uiteraard voedselveilige bestanddelen, een belangrijke bijkomende functionaliteit voor verpakkingsmateriaal. De ontwikkeling van een vezelgebaseerd verpakkingsmateriaal met deze functionaliteiten zal een houdbaarheidsverlengend effect hebben voor verse voedingsproducten, met minder voedselverspilling tot gevolg.

Het project is gestart op 1 mei 2015 en loopt gedurende 2 jaar binnen het kader van ERA-NET CORNET. Met partners uit 4 Europese regio's, Duitsland, Polen, Wallonië en Vlaanderen, is het doel om een thermoformeerbaar, vezelgebaseerd materiaal te ontwikkelen voor composteerbare schalen voor verse voeding. Deze schaal zal ook voorzien worden van een afdoende barrière tegen zuurstof en waterdamp, en ook van een antimicrobiële activiteit.

Meer informatie vindt u op de pagina van ACTIPOLY.

Pack4Food is als partner betrokken bij dit onderzoek en meer informatie kan u bekomen via peter.ragaert@pack4food.be.


Keer terug